Le Camere

Bar & Ristorante

Concedersi un pranzo o una cena al Balì Restaurant Café, significa vivere un esperienza gastronomica rivisitata e unica.
Innovativo ed elegante Il Balì Restaurant Café, coniuga l'eccellenza della cucina pugliese con una ricerca costante della perfezione che ne sono alla base.
La sala bar, il giardino e la piacevole musica live di sottofondo creano l'atmosfera perfetta per un pranzo casual o per un occasione speciale accompagnata da una cena altrettanto indimenticabile. Il Balì Restaurant propone una carta dei vini studiata per accompagnare al meglio qualsiasi esperienza di gusto e cortesia.
La professionalità e la disponibilità del nostro staff, sapranno rendere piacevole la vostra permanenza.
Lasciatevi coccolare al Balì Restaurant Café.

Palazzo del Balì

Il Palazzo del Balì, (dal latino “Baiulus” = portatore, reggitore) sorto nel XVI secolo, trovasi tra Largo Seggio, Piazza Ciaia e Via del Balì. 
Esso è detto anche Palazzo del Cavaliere perché, in virtù di una bolla di Papa Giovanni XXII del 1317, il casale di Fasano passò dai monaci benedettini ai Cavalieri di S. Giovanni d’Acri, detti anche Cavalieri di Malta.